Cultiver la terre… avec quels produits ? Nourrir la population, tout en protégeant l’environnement L’agriculture, après avoir répondu au besoin de nourrir quantité d’hommes, se cherche pour garantir la santé des individus, tout en étant respectueuse de la terre de l’air et de l’eau. Penser à demain, sans revenir en arrière est le défi que les générations d’aujourd’hui vont relever. Tout bouge : les pratiques, les expérimentations en passant par les consommateurs devenus exigeants et les agriculteurs et éleveurs qui sont de plus en plus informés et formés. Aujourd’hui, la recherche est aussi de la partie avec la microbiologie des sols, l’étude des capacités naturelles des plantes à se défendre qui ouvrent des voies nouvelles pleines de promesses et de solutions à venir. Pour ce n° 86, Globules s’intéresse aux produits que l’on utilise pour cultiver la terre. Nos reporters ont d’abord interrogé un chercheur Azeddine Driouich, biologiste à l’Université de Rouen qui fait le point sur "les pesticides" et les "biopesticides", qui pourraient être une alternative utile. Puis, pour « Globules » une classe de Bac Pro de la Maison Familiale Rurale de Bernay a posé ses questions sur "les effets des produits phytosanitaires sur la santé" au Dr Valentine Gravelle de la Mutualité Sociale Agricole. Enfin, "de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique", les lycéens du lycée agricole d’Yvetot sont allés découvrir une ferme en conversion. Des pesticides aux "biopesticides", le chemin est complexe mais possible… La "crise" que nous traversons nous permet-elle de faire attention à notre santé et à celle de sa famille, de nous nourrir correctement et à bon marché ? (ce sera le sujet d’un de nos prochains numéros) Prenons-soin de nous et de ce « bien commun » qu’est notre planète. Mangez bien, en convivialité et avec plaisir, la douceur du temps arrive, avec ses légumes frais qui sentent bon le printemps…