- Le bento, c’est quoi? Le concept est super simple: compartimenter les aliments tout en créant une unité. - Le bento, pourquoi? Créer des lunchs santé, écologiques, beaux pour les yeux et qui feront frétiller nos papilles de bonheur! - Le bento, comment? À l’aide de Valérie Lévesque, Madame Bento elle-même, qui signe le tout premier livre sur le sujet au Québec! Inspirée par une grande tradition japonaise qui compte de plus en plus d’adeptes en Occident, Valérie Lévesque a carrément repensé la façon de préparer le lunch de tous les membres de la famille! Dans ce livre, elle vous apprend à adapter la philosophie bento au quotidien en proposant des dizaines de recettes qui permettent de booster sa créativité et de transformer la corvée des lunchs en un moment de réel plaisir! Avec son écriture dynamique, ses conseils personnalisés, ses recettes colorées, sa chouette personnalité et un gros, gros penchant pour tout ce qui est hyper mignon, Valérie apporte un courant d’air frais dans le créneau «Cuisine». Si vous tripez déjà sur les sushis, tartares, les poke bowls ou tout ce qui est exotique, c’est clair: vous craquerez bientôt pour les bentos!
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Extrait
L s e BdeEVaNléTriOS Une révolution éclatantee
dans la préparation de la boîte à lunch !
A Valérie Lévesque
L s e BdEVaNléTriOeS e
!
Une révolution éclatante dans la préparation de la boîte à lunch
Guy Saint-Jean Éditeur , rue Garand Lava (Québec) Canada H7L Z6 -777 ïnfo@saïnt-jeanedïteur.com saïnt-jeanedïteur.com
Données de catalogage avant publication disponibles à Bibliothèque et Archives nationales du Québec et à Bibliothèque et Archives Canada.
Nous reconnaïssons ’aïde înancïère du gouvernement du Canada par ’entremïse du Fonds du ïvre du Canada (FLC) aïnsï que cee de a SODEC pour nos actïvïtés d’édïtïon. Gouvernement du Québec – Programme de crédït d’ïmpôt pour ’édïtïon de ïvres – Gestïon SODEC
L’édïteur tïent à remercïer chaeureusement Marïe-Chrïstïne Vïncent de Marïe-C Vïncent Art & Maïson pour e prêt d’accessoïres de décoratïon et Nobuko Nadeau de a boutïque Lunch-à-porter pour e prêt des botes à bentos quï anïment es pages du ïvre. Pour pus d’ïnformatïon concernant Marïe-C Vïncent Art & Maïson: www.marïecvïncentartetmaïson.com Pour pus d’ïnformatïon concernant Lunch-à-porter: www.unchaporter.com
Dépôt éga — Bïbïothèque et Archïves natïonaes du Québec, Bïbïothèque et Archïves Canada, 7 ISBN : 7--7-- PDF: 7--7--
Tous droïts de traductïon et d’adaptatïon réservés. Toute reproductïon d’un extraït de ce ïvre, par queque procédé que ce soït, est strïctement ïnterdïte sans ’autorïsatïon écrïte de ’édïteur. Toute reproductïon ou expoïtatïon d’un extraït du îchïer EPUB ou PDF de ce ïvre autre qu’un tééchargement éga constïtue une ïnfractïon au droït d’auteur et est passïbe de poursuïtes pénaes ou cïvïes pouvant entraner des pénaïtés ou e païement de dommages et ïntérêts.
Imprïmé au Canada re ïmpressïon, septembre 7
Guy Saïnt-Jean Édïteur est membre de ’Assocïatïon natïonae des édïteurs de ïvres (ANEL).
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Une révolution éclatante dans la préparation de la boîte à lunch
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À Vicky e9t Damien, mes enfans d’amour, mes beaux rayons de soleil.