Livret d etude Licence Ethnologie
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www.unice.fr U.F.R. LETTRES, ARTS ET SCIENCES HUMAINES 98, BOULEVARD EDOUARD HERRIOT B.P. 209 06204 NICE CEDEX 3 DEPARTEMENT DE SOCIOLOGIE-ETHNOLOGIE www.unice.fr/socioethno 1er cycle : Licence d'Ethnologie Responsable : Agnès JEANJEAN 2006 / 2007 2 SOMMAIRE I. Informations pratiques p. 4 II. Organisation des enseignements p. 11 III. Plans de cours et bibliographies p. 17 3I. INFORMATIONS PRATIQUES I - PRESENTATION Les études de sociologie et d'ethnologie existent à Nice depuis 1965, date de création de l'Université. 15 enseignants permanents et une vingtaine de chargés de cours enseignent dans le Département, où sont inscrits plus de 700 étudiants répartis dans les trois cycles. Adresse Département de Sociologie-Ethnologie U.F.R. Lettres, Arts et Sciences Humaines 98, boulevard Édouard Herriot B.P. 209 06204 NICE CEDEX 3 Secrétariat du Département Evelyne MOYAL, Maïté VENTACH Bureau 232, 2° étage du bâtiment H Ouvert au public : • du mardi au vendredi : le matin de 10h30 à 12h30 • du lundi au vendredi : l'après-midi de 14h00 à 16h00 Tél : 04 93 37 53 31 Email : moyal@unice.fr, ventach@unice.fr Affichage : Les étudiants sont invités à consulter régulièrement les panneaux d'affichage devant le secrétariat au 2° étage du bâtiment H. Direction du Département ...

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Langue Français

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www.unice.fr



U.F.R. LETTRES, ARTS ET SCIENCES HUMAINES
98, BOULEVARD EDOUARD HERRIOT
B.P. 209
06204 NICE CEDEX 3











DEPARTEMENT
DE SOCIOLOGIE-ETHNOLOGIE
www.unice.fr/socioethno

1er cycle : Licence d'Ethnologie


Responsable : Agnès JEANJEAN








2006 / 2007






2
SOMMAIRE


I. Informations pratiques p. 4

II. Organisation des enseignements p. 11

III. Plans de cours et bibliographies p. 17
































3I. INFORMATIONS PRATIQUES

I - PRESENTATION

Les études de sociologie et d'ethnologie existent à Nice depuis 1965, date de création de l'Université. 15
enseignants permanents et une vingtaine de chargés de cours enseignent dans le Département, où sont inscrits
plus de 700 étudiants répartis dans les trois cycles.

Adresse Département de Sociologie-Ethnologie U.F.R. Lettres, Arts et
Sciences Humaines 98, boulevard Édouard Herriot B.P. 209 06204 NICE
CEDEX 3
Secrétariat du Département Evelyne MOYAL, Maïté VENTACH Bureau 232, 2° étage du
bâtiment H
Ouvert au public : • du mardi au vendredi : le matin de 10h30 à 12h30
• du lundi au vendredi : l'après-midi de 14h00 à 16h00 Tél : 04 93 37
53 31 Email : moyal@unice.fr, ventach@unice.fr
Affichage : Les étudiants sont invités à consulter régulièrement les
panneaux d'affichage devant le secrétariat au 2° étage du bâtiment H.

Direction du Département Jean-Yves BOURSIER
Bureau 206, 2° étage du bâtiment H - Tél : 04 93 37 53 33
Prendre rendez-vous au secrétariat

Taxe d'apprentissage Gilles FRIGOLI 2° étage du bâtiment H - Tél : 04 93 37 5590
Prendre rendez-vous au secrétariat
Le Département de Sociologie-Ethnologie est habilité à percevoir la
taxe d'apprentissage, versée obligatoirement chaque année par les entreprises employant au moins un salarié. Les
étudiants connaissant, dans leur entourage, des entreprises susceptibles de verser cette taxe sont invités à les
mettre en relation avec le secrétariat du Département.
Environnement Recherche : Equipes d’accueil auxquelles appartiennent les enseignants du Département

SOLIIS-URMIS (UMR 7032)Pôle Universitaire de Saint Jean
d’Angély24, Avenue des Diables bleus 06357 NICE Cedex
Directrice : Mme Jocelyne STREIFF-FENART
Tel 04 92 00 11 76

LAMIC (EA –3179)
UFR Lettres, Arts et sciences Humaines
98, Bd Edouard Herriot
06204 Nice Cedex 3
Directeur : Joël CANDAU
ÈME
2 étage : bureau 126
http://www.unice.fr/lamic
Tél 04 93 37 55 45

CIRCLES (EA 3159)
UFR Lettres, Arts et sciences Humaines
Centre interdisciplinaire: Récits Cultures Langues Et Sociétés.
Directeur:Marc MARTI, Professeur
2ème étage, bureau 233
Tel-fax: 04 93 37 54 39
e-mail: marti@unice.fr
http://www.unice.fr/cna


CEPAM (UMR 6130)
Centre d’études Préhistoire, Antiquité, Moyen-Age
Directeur: Didier BINDER
Directeur adjoint: Michel LAUWERS
4 UFR Lettres, Arts et sciences Humaines
98 boulevard Edouard Herriot,BP 209
06204 NICE CEDEX 3
Tel: 04 93 37 53 43
Fax : 04 93 37 55 39
e-mail: cepam@unice.fr
http://www.unice.fr/cepam


Bureaux des enseignants 2° étage, bâtiment H
Bureau 206 : Jean-Yves Boursier ,Agnès Jeanjean,
Catherine Llaty,
Dejan Dimitijevic Tél : 04.93.37.53.33
Bureau 207 : Joël Candau, Philippe Hameau
Tél : 04.93.37.54.34
Bureau 209 : Valérie Erlich, Jean-Luc Primon, M.
LesclingandChristian Rinaudo Tél :
04.93.37.53.63
Bureau 210 : Isabelle Feroni, Patrice Mann,
Gilles Frigoli ,B. Conein,J.P. Zirotti
Tél : 04.93.37.55.90

3° étage, bâtiment ExtensionBureau 313 ext. : Jean-Pierre Zirotti Tél :
04.93.37.54.01
Bureau 306 ext. : Dejan Dimitrijevic Tél : 04.93.37.53.96
Les horaires de réception des enseignants sont affichés au secrétariat.

Information • Presse : consulter la rubrique "Université" dans Nice-Matin •
Panneaux dans le couloir du 2° étage, bureau 232
Salle de travail et de documentation des étudiants Salle 228, 2° étage du bâtiment H. Consulter les horaires
d'ouverture affichés sur la porte.
La salle 228 est une salle de travail pour les étudiants. Ils peuvent y consulter :• les travaux de leurs
prédécesseurs (mémoires, dossiers...). La recherche est possible à partir de micro-ordinateurs utilisables en
présence d'un moniteur ou d'un tuteur.• un certain nombre d'ouvrages indispensables pour des étudiants en
sociologie ou en ethnologie : manuels, usuels, cours polycopiés, brochures techniques, etc.• l'accès à d'autres
ressources documentaires grâce à l'utilisation du réseau Internet.
Équipement informatique, matérielLe Département dispose :- de matériels audiovisuels (télévision,
magnétoscope, magnétophones,...)- d'ordinateurs avec accès à Internet

Observatoire de la vie étudiante (O.V.E.)
Pôle Saint Jean d’Angely22, Avenue des Diables bleus06357 Nice Cedex
Tel : 04.92.00.11.78/80
5
II - LES ENSEIGNANTS DU DEPARTEMENT DE SOCIOLOGIE-
ETHNOLOGIE

Professeurs permanentsEthnologie
Jean-Yves BOURSIER (boursier@unice.fr) Joël CANDAU (candau@unice.fr)
SociologieBernard CONEIN (conein@unice.fr)Patrice MANN (mann@unice.fr)Jean-Pierre ZIROTTI
(zirotti@unice.fr)Maîtres de Conférences permanentsEthnologie
Dejan DIMITRIJEVIC (dimitrij@unice.fr)
Philippe HAMEAU (hameau@unice.fr)Agnès JEANJEAN (jeanjean@unice.fr)Catherine LLATY
(llaty@unice.fr)SociologieValérie ERLICH (erlich@unice.fr)Isabelle FERONI (feroni@unice.fr) Gilles
FRIGOLI (frigoli@unice.fr)
Marie LESCLINGAND (marie.lesclingand@unice.fr)Jean-Luc PRIMON (primon@unice.fr)Christian Comment [ML1]: En attendant
ma nouvelle adresse e-mail qui RINAUDO (rinaudo@unice.fr)Maître de conférences détachée
sera vraisemblabement : Nancy MIDOL, (midol@unice.fr)
lesclingand@unice.fr

ATER EthnologieToufik FTAITA, Docteur en Ethnologie (ftaïta@unice.fr)

Moniteurs-Allocataires de rechercheMarion MANIER Doctorante en sociologie
Magali NAYRAC, Doctorante en sociologie
Marie-Noëlle OTTAVI, Doctorante en anthropologieOlivier WATHELET, Doctorant en anthropologie
Julien TARDIF, Doctorant en sociologie Chargés de Cours Patricia ANDERSON, Directeur de recherche
CNRS en ArchéologieStephan ANFRIE, EthnologieYvan GASTAUD, MCF STAPSCharly GALIBERT,
Docteur en Ethnologie
Gyslaine GALLENGA, MCF Aix-Marseille IJean-François GUILHAUME, Docteur en Sociologie
Nils HARDSTEDT : formateur Lucie HENRY, Professeur certifié en Sciences Economiques et Sociales, Lycée
CalmetteCyril ISNART, Docteur en EthnologieJacques LUCCIARDI, Doctorant en Ethnologie
Dominique LUNEL, Professeur agrégé de Sciences Sociales, Lycée Masséna
Stéphane MOURLANE, Professeur agrégé d’histoire, docteur en histoire contemporaine
Thierry ROSSO, Ethnologie, ASI
6III - ORGANISATION DU DEPARTEMENT, RESPONSABILITES
PEDAGOGIQUES ET ADMINISTRATIVES
Directeur du Département : Jean-Yves BOURSIERSecrétariat du Département : Evelyne
MOYAL et Maïté VENTACH Responsables pédagogiques et administratifs :Licence de Sociologie
Jean-Luc PRIMON1ère année Christian
RINAUDO/Gilles FRIGOLI
ème
2ème année Valérie ERLICH3 année Jean-Luc PRIMON
Informatique, statistique Marie LESCLINGAND

ère
Licence d'Ethnologie Agnès JEANJEAN 1 année
ème ème
Philippe HAMEAU2 année Catherine LLATY3 année
Dejan DIMITRIJEVIC
Master spécialité recherche de Sociologie Jean-Pierre ZIROTTI
Master 1 B. CONEIN
Master 2 recherche J.P. ZIROTTI

Master 2 spécialité professionnelle J.P. ZIROTTI
« Etudes urbaines : dynamiques sociales, aménagement urbain, gestion des territoires »

Master spécialité recherche d’anthropologie Joël CANDAUStages, ethnologie Catherine
LLATY/P. HAMEAU
Master 1 J. CANDAU

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