Marie Sophie GRAILLOT

Marie-Sophie GRAILLOT
Pratiques et Représentations du jardin à Rome
e e et dans la campagne romaine, XVI -XVIII siècles



Mémoire de Master 2 « Sciences humaines et sociales »
Mention : Histoire et Histoire de l’Art
Spécialité : Histoire des Relations et des Echanges Culturels Internationaux
Option : La France et l'Italie : formes, cultures et relations dans l'espace européen
Sous la direction de Monsieur Gilles BERTRAND et de Madame Marina CAFFIERO
Soutenance : 2011
Membres du Jury : Monsieur Gilles Bertrand
Année universitaire 2010-2011
dumas-00610645, version 1 - 22 Jul 2011
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dumas-00610645, version 1 - 22 Jul 2011
Marie-Sophie GRAILLOT
Pratiques et Représentations du jardin à Rome
e e et dans la campagne romaine, XVI -XVIII siècles



Mémoire de Master 2 « Sciences humaines et sociales »
Mention : Histoire et Histoire de l’Art
Spécialité : Histoire des Relations et des Echanges Culturels Internationaux
Option : La France et l'Italie : formes, cultures et relations dans l'espace européen
Sous la direction de Monsieur Gilles BERTRAND et de Madame Marina CAFFIERO
Soutenance : 2011
Membres du Jury : Monsieur Gilles Bertrand
Année universitaire 2010-2011
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dumas-00610645, version 1 - 22 Jul 2011Avertissement



Toutes les photographies utilisées dans ce mémoire sont celles que nous avons pu
prendre durant notre séjour italien. Pour les gravures et les peintures, la référence
bibliographique est donnée soit en légende soit en annexe.

Toutes les traductions italiennes, anglaises et latines sont de notre fait. Toute erreur de
sens ou de syntaxe est donc à notre charge. Les citations françaises ont été laissées avec leur
orthographe ainsi que leur grammaire originelle.

Enfin, l’annexe 6 sur les pourcentages de visites dans les jardins romains n’a pas la
prétention de donner des chiffres exacts mais ces quatre graphiques espèrent aider le lecteur à
comprendre visuellement, et peut-être plus facilement, l’influence de certains de ces jardins
sur les voyageurs. Nous espérons également que ces graphiques rendront plus pertinent nos
choix de citations et de plan.

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dumas-00610645, version 1 - 22 Jul 2011Remerciements

Mes remerciements vont tout d’abord aux professeurs Madame Marina Caffiero et
Monsieur Gilles Bertrand qui ont tous deux, chacun à leur tour, suivi mon travail de recherche
et qui ont su me dispenser de judicieux conseils tout en me laissant une grande liberté pour
mener à bien ce mémoire. Merci à l’Université de la Sapienza de m’avoir accueillie durant six
mois ainsi qu’à la Professeure Lidia Capo pour sa patience et son aimable courtoisie.

1 Mes plus sincères pensées se tournent également vers le Père Laurent Mazas et le
Prince Benedetto Barberini, sans qui je n’aurais pu découvrir tant de beautés romaines, de
jardins merveilleux et surtout sans qui mon travail ne serait pas ce qu’il est aujourd’hui. Je
tiens tout particulièrement à les remercier pour leur gentillesse, leur dévouement, et pour tout
le temps qu’ils m’ont consacré et ce malgré des emplois du temps bien chargés.

Je tiens également à témoigner toute ma gratitude à Stéphanie De Courtois,
Professeure à l’Ecole Nationale d’Architecture de Versailles pour ses conseils très précieux et
ses livres, à Marcello Fagiolo, spécialiste des jardins, pour son écoute, ses ouvrages et pour
m’avoir autorisée à travailler durant de longues heures au Centro di Studi sulla Cultura e le
Immagine di Roma alors que le centre était fermé à toute autre personne. J’en profite pour
remercier la Dotoressa Capuzzi pour son extrême gentillesse et sa sollicitude ainsi que Jean-
François Chauvard, Directeur de l’Ecole Française de Rome, pour m’avoir permis de venir
étudier au Palais Farnèse, ainsi qu’au Directeur et au Directeur-adjoint de la Villa de Castel
Gandolfo pour cette visite qui fut et qui restera mémorable ainsi que pour la patience dont ils
ont fait preuve face à tant de questions.

Je sais également gré à toutes les institutions romaines et françaises qui m’ont
chaleureusement ouvert leurs portes afin que je puisse travailler dans des conditions plus
qu’optimales : La Biblioteca Apostolica Vaticana, la Biblioteca di Storia dell’Arte e
d’Archeologia, gli Archivi della Congregazione per l’Evangelizzazione dei popoli et
notamment Monseigneur Luis M. Cuñas Ramos ainsi que la Bibliothèque de l’Ecole
Française de Rome et à toutes les personnes que j’ai contactée et qui ont pris le temps de me
répondre pour orienter mes recherches.

Merci à ma famille et mes amis et tout particulièrement Mélanie (L’aide pour les
traductions latines fut précieuse) et Colombe pour m’avoir accompagnée une année de plus
dans la découverte des jardins et pour avoir toujours été à mes côtés.


1
Conseiller Pontifical auprès du Ministre de la Culture du Saint Siège et Directeur Exécutif du Parvis des
Gentils
5

dumas-00610645, version 1 - 22 Jul 2011Sommaire

Avertissement ............................................................................................................................. 4
Remerciements ........................... 5
Sommaire ................................... 6
Introduction ................................................................................................ 7
LA PRATIQUE DU JARDIN, UN ART EN CONSTANTE EVOLUTION ET
INTERROGATION .................................................................................................................. 14
1. Un patrimoine complexe et omniprésent ...... 15
1.1. Le poids de la tradition antique .............. 15
1.2. L’important travail de genèse des Humanistes ....................................................... 21
1.3. Un wunderkammer archéologique ......................................... 27
2. De la conscience du jardin, naissance de l’art du jardinage .......................................... 39
et du bon jardinier ................................................ 39
2.1. Giovan Battista Ferrari et son œuvre : Flora overo cultura di fiori ....................... 40
2.2. Multiplication des témoignages et des œuvres ...................................................... 51
LA REPRESENTATION DU JARDIN, UN MONDE DE RICHESSES ................................ 61
3. Le regard des voyageurs, un témoignage inestimable ................... 62
3.1. Le jardin, les voyageurs et le Grand Tour .............................................................. 62
3.2. Le jardin d’eau, merveille d’entre les merveilles ................... 73
3.3. La Villa d’Este, un joyau romain ........................................................................... 84
3.4. Le jardin, un lieu de sociabilité par excellence ...................... 99
4. Villas et jardins, quand le jardin se fait art .. 110
4.1. Des artistes au service de la Déesse Flora ........................................................... 110
4.2. Quand le jardin se fait intérieur............................................................................ 121
5. Le jardin romain, de l’apogée à la décadence ............................. 127
5.1. De la suprématie du modèle italien à sa chute ..................... 127
5.2. Renouvellement du jardin .................................................................................... 137
Conclusion .............................................................. 144
Bibliographie .......................... 148
Table des Illustrations ............................................................................................................. 156
Table des Annexes .................. 157
MOTS CLEFS ........................................................................................................................ 186

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dumas-00610645, version 1 - 22 Jul 2011

Introduction


L’Italie est le jardin et le verger de l’Europe qui
produisent les plus belles fleurs, et les fruits les plus
excellents du Monde, où la vue et les autres sens ne
trouvent rien à souhaiter de tout ce qui est le plus
2
délicieux de la vie .


Ainsi Albert Jouvin de Rochefort qualifiait-il l’Italie dans son journal de voyage. Ces
mots seront le point de départ de notre étude sur les jardins romains et ceux de la campagne
romaine.

Le jardin a cette particularité, comme le soulignent depuis très longtemps de
nombreux écrivains, voyageurs ou poètes, d’être un locus amoenus, un paradis, un écrin de
verdure hors du temps et de l’es