Les charcuteries
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Page 1. Les charcuteries. Page 2. 1 Citer les deux grands types de jambons: Page 3. 2 les jambons cuits et crus peuvent être parfois fumés? VRAI OU ...
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Les charcuteries 1 Citer les deux grands types de
jambons: 2 les jambons cuits et crus
peuvent être parfois fumés?
VRAI OU FAUX 3 citer 3 jambons cuits les plus
réputés et donner leur
provenance (pays, région) 4 citer 5 jambons crus les plus
réputés et donner leur
provenance (pays, région) 5 Proposer un jambon cru réputé
pour chacun des pays suivants :
France
Italie
Espagne
Allemagne 6 Citer le nom et la région de
production des deux andouilles
françaises réputées 7 Dans quel pays trouve-t-on du
Chorizo? 8 Où fabrique-t-on la coppa? 9 Citer une appellation de rillette
française :
