Situation viti-vinicole mondiale et place des rosés

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Situation viti-vinicole mondiale et place des rosés. Patrick Aigrain (Viniflhor / OIV). Rencontres Internationales du Rosé : Toulon juin 2008. Sources utilisées: OIV ...

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Rencontres Internationales du Ros : Toulon juin 2008Situation viti-vinicole mondiale et place des rossPatrick Aigrain (Viniflhor / OIV)Sources utilises: OIV / Viniflhor / CIVP / Agrex Consulting

Evolution du vignoble mondial (y.c. vignes non encore en production) 9,9%4,3%0,7%611,%9000 800800 68408 0800 20008 00 870607 700 4002 7000 79,60%EuropesAeiAmriqueAfriqueOcanie11,3%4,1%1,4%18,8%64,4%Moy. 5 ansAnnes12,7%5,0%2,6%%,621%1,850197

gepacs esugros te cpaL’entn: egem tedp raenemrot e ug 2en600 internationauxPra tedl e’cnpga64%62%62%59%%87%7%8767%6%07%9050%47%%001%08%06%046%4Part des cpages internationaux en 2006Cpages internationaux: Chardonnay, Sauvignon BL, Merlot, Syrah, Cabernet-sauvignon, Pinot noir%33%2115%14%9%%365%62%%710%52%2%037%32%%080%79%60%40%%020%10SouSrocuer cVee:ilVleei llceocnocnucrurrerenntitieellllee VVIINNIIFFLLHHOORR2 0200507

003052020150100Dveloppement rcent des principaux vignobles1000 ha1300001200110010900080700006005040300020PortugalRoumanieArgentineihCliAfrique du sudAustralieMoldavieEspagneFranceItalieUAShCnieIarnTurquie

Le vignoble des principaux pays (y.c. vignes non encore en production) 2100010008006040000209611768048Prvision 2007525500409Prev.2007 / 2005dcroissancestabilitcroissance383248231205197174

100 594455053035202510150L’amont viticolesur la base des exploitations viticoles de cuve (2005 ou 2006 selon pays)NOUVEAU MONDE: ANCIEN MONDE: 14,3 Ha /exploitation2,6 Ha /exploitationSource VeilSloe urccoe:nVceuilrlerecnotniceulrlree ntVieIllNeIFVILNIHFOLHRO R22000075

Production globale de raisins (toutes destinations confondues) 17,2%4,0%1,0%%,114700 000650 000600 000550 000500 000450 000400 000%66,3EuropesAeiAmeriqueAfriqueOceanie18,2%5,1%2,0%%2,12%5,35Moy. 5 ansAnnes20,8%5,9%3,0%25,7%,4%64646 000

Evolution rcente de la production globale de raisins des principaux pays1 000 quintaux35 00030 00025 00020 00015 00010 00090 00085 00080 00075 00070 00065 00060 00055 00050 00045 00040 00035 00030 000ARGENTINENARICLIHIAFRIQUE DU SUDEDNIAUSTRALIEALLEMAGNEItalieFRANCENIHCEEspagneAUSTURQUIE

La production totale de raisins des principaux pays803770605040302010065626058Prvision 200734313052Prev.2007 / 2005dcroissancestabilitcroissace161615141413

Evolution du rendement viticole mondial moyenQx / ha 098 007 0 650 0 4 300 201 08786868171777674788277777986848482

Production mondiale destine la consommation en frais12,4%8,4%0,3%5,%63210800 000000116400 000000112000 0000006800 0000002400 00000002,44%EuropeAsieAmeriqueAfriqueOceanie11,3%0,5%14,7%23,3%,2%50Moy. 5ansAnnes10,9%0,5%15,6%17,9%%,155182 800

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