Etude - Le secteur de la propreté, caractéristiques et enjeux
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Mars 2009 Le secteur de la propreté et des services associés : caractéristiques et enjeux INFOREM, Observatoire Emploi -Formation 2 Sommaire I. Avant-propos 1.1. Contexte et objectifs de l’étude ............................................................................. p.5 1.2. Méthodologie ............................................................................................................ p.5 II. Le secteur de la propreté et des services associés : repères et chiffres clés 2.1. La propreté et les services associés : une multitude d’activités ......................... p. 7 2.2. Un des premiers secteurs d’activité de service ..................................................... p.7 2.3. Une évolution des exigences des clients qui impacte les métiers ..................... p.8 2.4. Un marché atomisé ................................................................................................... p.10 2.5. Une implantation à proximité des clients ............................................................... p.11 2.6. 70 à 80% des marchés concernent la propreté en milieu classique ................. p.12 2.7. Le profil des salariés ................................................................................................... p.12 2.8. Un secteur d’emplois stables…à temps partiel ..................................................... p.13 III. L’exigence de professionnalisation du ...
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Mars 2009
Le secteur de la propreté et des services associés : caractéristiques et enjeux
INFOREM, Observatoire Emploi-Formation
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70 à 80%
10 à 15%
Tertiaire: bureaux, locaux administratifs et commerciaux Immobilier: habitations collectives publiques ou privées Commercial: magasins, hypermarchés, enseignes diverses, vitrerie
Loisirs: hôtellerie-restauration, salles de sports et culture, musées, cinémas
Industriel :agroalimentaire, pharmaceutique, parfumerie, électronique
Hospitalier et para-médical :hôpitaux, cliniques avec chambres, salles d’opération, bio nettoyage, maisons de retraite
Ultra propreté :salles blanches et salles à empoussièrement contrôlé Vitrerie en hauteur :travaux en hauteur sur grands immeubles ou environnement articulie
*' PROPRETE CLASSIQUE: Activité d’entretien courant, d’entretien plus élaboré, de rénovation et remise en éta PROPRETE EN MILIEU SENSIBLE: Activité de nettoyage dans les lieux ou environnements soumis à des normes spécifiques SERVICES ASSOCIES A LA PROPRETE: Elargissement vers des activités connexes ** , 4 . ! 5!$ : ?. ! ''). &'7 )7" 7 ! - 77. 7 ''' ! ! ! &*. & ") 3 < =. ? : 4. ''% "
5 à 10%
Services de proximité :gestion préparation des salles pour évènements et accueil, manutention et déménagements internes, classement et destruction d’archives Maintenance multitechnique immobilière :contrôle et vérification du bon fonctionnement, réglages et dépannages simples, remplacement par échange standard Services aux procédés :logistique, gestion des stocks, tenue de magasin
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