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130

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

1 Mo

Pour uneformation spécialisée en Marketing AlimentationSanté aucœur de la “Nutrition Valley”
École internationale de formation au management fondée en 1900, le Groupe ESC DIJON BOURGOGNE, membre de la Conférence des Grandes Écoles et du Chapitre des Écoles de Management, est l'un des grands instituts européens de formation au management. Avec 5 000 diplômés en réseau, 1 500 étudiants en permanence sur le campus, 44 professeurs permanents, 280 intervenants et 91 universités partenaires sur les 5 continents, le Groupe offre une puissance et une qualité pédagogiques reconnues internationalement.
Sandrine Raffin, directrice générale de l’agence-conseil PROTÉINES spécialisée en stratégies santé et bien-être Quels sont vos besoins aujourd’hui en terme de profil de recrutement pour relever les challenges imposés aux industriels par rapport aux problématiques alimentation/santé ? On a besoin d’un regard “expert” à la croisée des chemins entre stratégie marketing et raisonnement scientifique, entre conseil en communication et santé publique. Aujourd’hui, les entreprises souhaitent fairepasser des messages éthiques et responsables aux consommateurs tout enanticipant leurs désirs et la réalité de leur comportement.
Quel profil de personnalité recherchez-vous pour vous accompagner dans cette démarche ? Des personnalités avec une forte envie de pluridisciplinarité, curieuses, ouvertes sur les relations humaines, avec un regard et une formation combinant expertise marketing et scientifique.
Pôle de Compétitivité Goût, Nutrition et Santé signe sa proximité et son engagement. Une ambition citoyenne, scientifique et économique en 3 domaines prioritaires : • développer la filière formation en Nutrition Santé • stimuler la création de gammes de produits et de services "Nutrition Santé" générant de l'activité économique et de l'emploi • créer des services collectifs à forte valeur ajoutée et à visibilité internationale er (ex : Le 1Congrès International "Health & Nutrition").
Thomas Paschal, directeur de l’unité agroalimentaire de la société de conseil et d’aide à la décision ALCIMED
Que recouvre le vocable “alimentation santé” ? L’alimentation santé recouvre 3 domaines distincts : • Les ingrédients et PAI (produits alimentaires intermédiaires) • Les aliments fonctionnels • Les compléments alimentaires.
Quels types d'interlocuteurs industriels vous posent des questions autour de l'alimentation santé ? Tous ces produits visent à apporter des bénéfices santé pour le consommateur. Les clients ou interlocuteurs divers : de la recherche et développement (l’amont) au marketing (interface) à la direction générale et au consommateur (client final).
Quel profil type de compétence recherchez-vous ? A la fois un bagage scientifique conséquent et une connaissance du marketing stratégique afin de comprendre les problématiques à l'interface de la science et du business ; mais aussi une connais-sance du management, au sens large, et de la réglementation.
Quel profil de personnalité appréciez-vous dans vos équipes ? Dynamisme et curiosité.
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