Chimie des substances odorantes (+ index) , livre ebook

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Introduction et historique. La chimie des terpénoïdes. Synthèses industrielles au départ de l'a et du b pinène. Synthèses totales de terpénoïdes aliphatiques d'importance industrielle. Biogénèse des substances naturelles. La chimie des sesquiterpènes et de quelques diterpènes macrocycliques. Les substances à odeurs musquée. Annexes.


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Date de parution

01 mai 1991

Nombre de lectures

414

EAN13

9782743016494

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

17 Mo

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