PHYSIQUE-CHIMIE - SPÉCIALITÉ - PREMIÈRE , livre ebook

SPÉCIALITÉ PREMIÈRE
PHYSIQUE-CHIMIE
AUTEUR
Frédéric BOREL
Enseignant en sciences physiques, Frédéric
Borel est l’auteur de plusieurs ouvrages de
vulgarisation. Il enseigne actuellement dans
un lycée du Val d’Oise.
LIVRE_Studybac_Phy_chimie_1RE.indb 1 28/09/2021 14:19TRONC COMMUN PREMIÈRE
HISTOIRE GÉOGRAPHIE
=Tout le cours
=Jeux et exercices
=Cartes mentales
Préparer son bac
et apprendre
en s’amusant
Conforme
au nouveau
programme
Conformes aux programmes du nouveau Bac, ces cahiers ont été
conçus par des professeurs sensibles à une méthode d’apprentissage
issue de la pédagogie positive.
Ils comprennent l’essentiel à connaître, et proposent de nombreux
jeux et exercices, ainsi que des cartes mentales ou des synthèses
visuelles propices à la stimulation, la motivation et la concentration.
À vous de jouer !
SPÉCIALITÉ PREMIÈRE
SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE
COUV_StudyBAC_SVT_1ERE.indd 2 05/09/2021 12:48
Dans la même collection
• Sciences économiques et sociales, Première • Sciences de la vie et de la Terre, Première
• Histoire-géographie, géopolitique et sciences • Anglais (LVA), Première et Terminale
politiques, Première • Espagnol (LVB), Première et Terminale
• Enseignement scientifique, Première
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LIVRE_Studybac_Phy_chimie_1RE.indb 2 28/09/2021 14:19
Des cahiers innovants
pour apprendre en s’amusant !
Tout le cours
Jeux et exercices
Cartes mentales
TRONC COMMUN PREMIÈRE
ENSEIGNEMENT SCIENTIFIQUE
Préparer son bac
et apprendre
en s’amusant
Conforme
au nouveau
programme
=Tout le cours
=Jeux et exercices
=Cartes mentales
Préparer son bac
et apprendre
en s’amusant
Conforme
au nouveau
programmeConstitution et transformations L'énergie : conversions et transferts7 54de la matière
> Aspects énergétiques
> Suivre l’évolution d’un système, des phénomènes électriques ……………………… 55
siège d’une transformation ……………………………… 8 Exercices .................................................................. 59
Exercices .................................................................. 12 > Aspects énergétiques
> De la structure des entités des phénomènes mécaniques ……………………… 62
aux propriétés physiques de la matière ……… 15 Exercices 66
Exercices 19
Fait | Acquis> Propriétés physico-chimiques, Synthèse ....................... 70
synthèses et combustions
d’espèces chimiques organiques ………………… 22
Exercices .................................................................. 26
Ondes et signaux 71
Fait | Acquis > Ondes mécaniques ……………………………………… 72Synthèse ....................... 30
Exercices .................................................................. 75
> La lumière : images et couleurs,
modèles ondulatoire et particulaire …………… 79
Mouvement et interactions 31 Exercices 83
> Interactions fondamentales
et introduction à la notion de champ …………… 32 Fait | Acquis Synthèse ....................... 87
Exercices .................................................................. 35
> Description d’un fluide au repos ………………… 40
Exercices 43
> Mouvement d’un système …………………………… 47
Exercices 49
Corrigés Fait | Acquis Synthèse ....................... 53 88
3
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SommaireDate : ……………………
Fait
Fait
Fait
Date : ……………………
Fait
Fait
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Date : ……………………
Fait
Fait
Fait
Date : ……………………
Fait
Fait
Fait
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Objectifs du jour
Objectifs du jour
Objectifs du jour
Objectifs du jour
À faire
Notes
1
2
3
Notes
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Notes
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3Date : ……………………
Fait
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Fait
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Date : ……………………
Fait
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Date : ……………………
Fait
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Objectifs du jour
Objectifs du jour
Objectifs du jour
Objectifs du jour
À faire
Notes
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Notes
1
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Notes
1
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Notes
1
2
3Auditive, kinesthésique ou visuelle :
quel est votre type de mémoire ?
Quand vous travaillez, vous êtes :Pour bien vous connaître, voici un petit
test à réaliser pour comprendre comment • si concentré(e) que vous en oubliez
fonctionne votre mémoire. le monde qui vous entoure ............................ l
• obligé(e) d’être dans un endroit familier .........s
Pour vous concentrer, vous avez tendance à : • facilement déconcentré(e) par ce qui
se passe autour ........................................... n• fermer les yeux ............................................ n
• mâchouiller votre stylo ..................................s
En cours, vous êtes plutôt du genre à :• vous boucher les oreilles ............................... l
• regarder le tableau ou la fenêtre ................... n
• écouter le professeur ou vos camarades ......... lPour réviser, vous avez besoin de :
• vous balancer sur votre chaise ......................s• réécrire l’essentiel sur des fches .................... s
• réciter votre cours à haute voix ...................... l
En physique-chimie, qu’est-ce • relire vos notes encore et encore ................... n
qui vous attire le plus ?
• réaliser des expériences ...............................s
• regarder les schémas et les formules .............. n
• écouter les explications de votre professeur .... l
Vous avez + de Vous avez + de s n
votre mémoire est surtout votre mémoire est surtout Conseil : Faites et refaites Conseil : Concentrez-vous
les exercices de ce cahier. Les sur les cartes mentales et kinesthésique visuelle
rappels de cours et les autres synthèses graphiques,
synthèses graphiques vous aideront à les réussir haut la main. mais n’en oubliez pas le reste pour autant. Ce cahier richement
Vous aimez le concret et les expériences. Vous vous rappelez illustré vous sera d’une grande aide.
plus facilement ce que vous avez vécu. Vous êtes sensible aux Vous aimez les couleurs et les schémas. Vous vous rappelez
émotions et aux sensations, et avez besoin de vivre les choses. plus facilement de ce que vous avez vu. Vous êtes à l’aise avec
Votre stylo au capuchon mâchouillé, votre crayon de toujours les détails, mais il vous faut associer les idées à des images.
et votre gomme seront vos meilleurs compagnons de bataille ! Votre crayon quatre couleurs et vos surligneurs seront vos
armes les plus effcaces !
Vous avez + de l
votre mémoire est surtout Conseil : Récitez l’essentiel
du cours et faites un maxi-auditive
mum de choses à voix haute,
y compris les exercices. Vous aimez les sons et le bruit. Vous
vous rappelez plus facilement de ce que vous avez entendu.
Vous retenez surtout les idées principales, il vous faut ainsi les
trier et les écouter pour qu’elles restent gravées en vous. Votre
voix, un enregistreur vocal et vos écouteurs seront vos plus
précieux alliés !
6
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Calculez votre résultat !Constitution et
transformations de
la matière
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LIVRE_Studybac_Phy_chimie_1RE.indb 7 28/09/2021 14:19�
�
�
Suivre l’évolution d’un système, siège d’une transformation
Composition d’un système initial à l’aide de grandeurs physiques
Mole à tout faire
La notion de quantité de matière introduite en classe de seconde est très pratique : c’est la grandeur qui
fait le lien entre toutes les grandeurs plus accessibles comme la masse, le volume ou la concentration.
On peut transformer une quantité de matière n :
Composition d’un système initial à
- en masse m
l’aide de grandeurs physiques m = n × M
m masse d’un échantillon de matière (en g)
Mole à tout faire n quantité de matière de l’échantillon (en mol)
-1La notion de quantité de matière in M troduit me en classe de secasse molaire de l’eonde est spèce qui constitue l’échantillon (en g·mol )
très pratique : c’est la grandeur qui fait le lien entre toutes les grandeurs
- en volume Vplus accessibles comme la masse, le volume ou la concentration.
V = n × VmOn peut transformer une quantité de matière n :
en masse m •
V volume d’un échantillon de matière (en L)
m masse d’un échantillon de matière (en g)n quantité de matière de l’échantillon (en mol)
m = n × M n quantité de matière de l’échantillon (en mol) -1V volume molaire de l’espèce qui constitue l’échantillon (en L·mol )m
-1M masse molaire de l’espèce qui constitue l’échantillon (en g·mol ){
- en concentration en quantité de matière c
en volume V•
V volume d’un échantillon de matière (en L) =
V = n × V n quantité de matière de l’échantillon (en mol)m
-1V volume molaire de l’espèce qui constitue l’échantillon (en L·mol )m{ n quantité de matière de l’échantillon (en mol)
-1c concentration en quantité de matière (en mol·L )
en concentration en quantité de matière c• V volume de la solution (en L)
n quantité de matière de l’échantillon (en mol)n Enfin, on peut déterminer la masse molaire -1M d’une espèce chimique en connaissant la masse mentité des mC == C concentration en quantité de matière (en mol·L )
V entités de cette espèce :V volume de la solution (en L){ M = m × Naentité
23 -1où Na est le nombre d'Avogadro 6,02 × 10 mol .Enfin, on peut déterminer la masse molaire M d’une espèce chimique en connaissant la masse m des entités entité
23 -1de cette espèce : M = m × N où N est le nombre d’Avogadro 6,02 × 10 mol .entité a aUn peu de spectrophotométrie pour nous éclairer
La spectrophotométrie en UV-visible est une technique permettant de mesurer l’absorbance d’une
Un peu de spectrophotométrie pour nous éclairer solution colorée. La lumière blanche présente un spectre continu de longueurs d’onde λ allant de 380
nm (violet) à 780 nm (rouge). Le cercle chromatique permet de déterminer le domaine d’absorption La spectrophotométrie en UV-visible est une
Le cercle chromatiqued’une solution à l’aide de sa couleur.
technique permettant de mesurer l’absorbance
Rouge (610-750 nm)d’une solution colorée. La lumière blanche
présente un spectre continu de longueurs d’onde
Violet (380-420 nm)λ allant de 380 nm (violet) à 780 nm (rouge). Jaune (580-595 nm)
RLe cercle chromatique permet de déterminer le
Vi Jdomaine d’absorption d’une solution à l’aide de sa
couleur.