Mojito & co , livre ebook
37
pages
Français
Ebooks
2013
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Publié par
Date de parution
11 octobre 2013
Nombre de lectures
12
EAN13
9782317004896
Langue
Français
Découvrez 33 recettes de délicieux cocktails, ainsi que des idées de variantes.
Publié par
Date de parution
11 octobre 2013
Nombre de lectures
12
EAN13
9782317004896
Langue
Français
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
POUR 1 VERRE :
6 cl de rhum blanc
6 cl d’eau gazeuse
1 brin de menthe
½ citron vert
2 cuillerées à café de sucre cassonade
ou 1 cl de sirop de sucre de canne
Glace pilée
USTENSILES :
Verre à long drink
Pilon
Cuillère à mélange
2 pailles
Placez les feuilles de menthe dans le verre à long drink . Réservez le haut du brin pour la déco. Coupez les extrémités du ½ citron vert et ôtez la partie centrale blanche. Coupez-le en 4 morceaux. Placez-les dans le verre. Ajoutez le sucre. À l’aide du pilon, écrasez le tout grossièrement (les feuilles de menthe ne doivent pas être broyées). Remplissez le verre de glace pilée au ¾ et versez le rhum, puis l’eau gazeuse. À l’aide de la cuillère à mélange, remuez délicatement. Décorez le verre avec le haut du brin de menthe. Servez aussitôt avec les deux pailles.
VARIANTES :
Vous pouvez ajoutez 1 cl d’amer type Angostura ® . L’amertume donnera plus de longueur en bouche à votre cocktail. Pour un cocktail sans alcool, remplacez le rhum par du jus de pomme.
POUR 1 VERRE :
6 cl de rhum blanc
6 cl d’eau gazeuse
4 fraises
1 brin de menthe
½ citron vert
2 cuillerées à café de sucre cassonade
ou 1 cl de sirop de sucre de canne
Glace pilée
USTENSILES :
Verre à long drink
Pilon
Cuillère à mélange
2 pailles
Placez les feuilles de menthe dans le verre à long drink . Réservez le haut du brin pour la déco. Coupez 3 fraises en lamelles. Placez-les dans le verre. Coupez les extrémités du ½ citron vert et ôtez la partie centrale blanche. Coupez-le en 4 morceaux. Placez-les dans le verre. Ajoutez le sucre. À l’aide du pilon, écrasez le tout grossièrement (les feuilles de menthe ne doivent pas être broyées). Remplissez le verre de glace pilée au ¾ et versez le rhum, puis l’eau gazeuse. À l’aide de la cuillère à mélange, remuez délicatement. Décorez le verre avec le haut du brin de menthe et la fraise restante. Servez aussitôt avec les deux pailles.
VARIANTES :
Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises, ou par une pêche pelée et coupée en dés.
POUR 1 VERRE :
6 cl de rhum blanc
6 cl de champagne
1 brin de menthe
½ citron vert
2 cuillerées à café de sucre cassonade
ou 1 cl de sirop de sucre de canne
Glace pilée
USTENSILES :
Verre à long drink
Pilon
Cuillère à mélange
2 pailles
Placez les feuilles de menthe dans le verre à long drink . Réservez le haut du brin pour la déco. Coupez les extrémités du ½ citron vert et ôtez la partie centrale blanche. Coupez-le en 4 morceaux. Placez-les dans le verre. Ajoutez le sucre.
