Caractérisation de souches de Escherichia coli producteurs de Shiga-toxines (STEC) isolés de fromages au lait cru français et génotypage des variants stx d'une collection de Escherichia coli O157:H7.
Magali Bérardin
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Etudes supérieures
Caractérisation de souches de Escherichia coli producteurs de Shiga-toxines (STEC) isolés de fromages au lait cru français et génotypage des variants stx d'une collection de Escherichia coli O157:H7.