Fiche pratique du cardon
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2018
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Quelques conseils pour réussir la culture du cardon dans votre potager
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Emplacement : plein soleil
Cardon
Famille : laitue, endive, frisée, scarole, salsifi, topinambour, artichaut, tournesol
Semis : avril et mai
Plantation : mai
Récolte : après 3 semaines de blanchiment
Arrosage : généreux et régulier en juillet
Rotation : 4 ans
Occupation : 4 à 5 mois
Engrais : compost, fumier
Ennemis : puceron, limace, escargot
Culture : blanchiment et buttage
Cueillette : septembre à novembre
Conservation : au frais
Voisinage : laitue, carotte, radis, pois, fève à ses pieds
