Thé noir

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Pharmacopée française - Substances d'origine végétale
14/02/2012

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Médecine

THÉ NOIR Camelliae sinensis fermentata folia La partie utilisée du thé noir est constituée par la feuille, jeune, fermentée, soumise à une dessiccation rapide à chaud, puis séchée, deCamellia sinensis (L.)Kuntze (=C. theaLink) et de ses variétés cultivées. Le thé noir contient au minimum 2,5 pour cent de caféine (Mr194,2), calculé par rapport à la drogue desséchée. CARACTÈRES Le thé noir est une feuille brun noirâtre. Le thé noir se présente sous forme de fragments irréguliers, plus ou moins enroulés. La feuille est ovale, allongée, acuminée. À partir du quart inférieur, elle présente, sur ses bords, des dents d'une forme particulière composées d'une sorte de coussinet portant une pointe de petite taille, noirâtre, recourbée en forme de griffe. De la nervure médiane se détachent des nervures secondaires qui, à une faible distance des bords du limbe, se recourbent pour s'anastomoser en arc. Des poils tecteurs, coniques et flexueux, sont abondants à la face inférieure des feuilles. Examinée au microscope,la section transversale du thé noir présente une nervure proéminente à la face inférieure. Colorée par leréactif carmino-vert aluné R,la nervure principale présente un arc libéro-ligneux, de structure secondaire, entouré de fibres péricycliques lignifiées. L'épiderme inférieur du limbe est stomatifère et porte des poils tecteurs, unicellulaires, coniques, flexueux, à parois épaissies. Le mésophylle, hétérogène asymétrique, comporte une seule assise de parenchyme palissadique et plusieurs assises d'un parenchyme lacuneux dans lequel sont incluses de grosses sclérites ramifiées pouvant s'étendre d'un épiderme à l'autre. Des macles d'oxalate de calcium sont présentes dans tous les parenchymes. Examiné au microscope,dans leréactif lactique R, le thé noir pulvérisé (300), noirâtre, présente des fragments de limbe comportant l'épiderme supérieur non stomatifère, le parenchyme chlorophyllien palissadique et le parenchyme lacuneux dans lequel sont incluses de grosses sclérites, jaune vif, ramifiées et des macles d'oxalate de calcium. L'épiderme inférieur comporte des stomates entourés de 3 ou 4 cellules annexes, des poils tecteurs, unicellulaires, flexueux, à extrémité conique et à parois épaissies. IDENTIFICATION A. Le thé noir présente les caractères macroscopiques précédemment décrits. B. Examiné au microscope, le thé noir pulvérisé (300) présente les caractères microscopiques précédemment décrits. ESSAI Éléments étrangers(2.8.2). Le taux des éléments étrangers n'est pas supérieur à 2,0 pour cent.

____________________________ Les prescriptions générales et les monographies générales de la Pharmacopée européenne ainsi que le préambule de la Pharmacopée française s’appliquent. Pharmacopée française 1994

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