108
pages
Français
Ebooks
1990
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108
pages
Français
Ebook
1990
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Publié par
Date de parution
01 juin 1990
Nombre de lectures
79
EAN13
9782743016401
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
5 Mo
Historique. Aspects physicochimiques et analytiques. Structure. Synthèse chimique de la vitamine A. Propriétés physicochimiques. Méthodes analytiques. Aspects nutritionnels. Les besoins de la vitamine A. Le statut vitaminique A. Aspects physiologiques. Absorption de la vitamine A. Stockage de la vitamine A. L'activité rétinyl-palminate hydrolase. L'acide rétinoïque. La protéine de transport plasmatique du rétinol. Vitamine A et zinc. Aspects physiopathologiques. Toxicologie de la vitamine A. Vitamine A et vision. Vitamine A et peau. Vitamine A et unité fœtomaternelle. Vitamine A et cancer.
Publié par
Date de parution
01 juin 1990
Nombre de lectures
79
EAN13
9782743016401
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
5 Mo