Le métabolisme énergétique chez l'homme , livre ebook
164
pages
Français
Ebooks
1992
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Ebook
1992
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Publié par
Date de parution
01 juin 1992
Nombre de lectures
370
EAN13
9782743016241
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
7 Mo
Introduction. Historique. La première étape : la bombe calorimétrique. Bases théoriques de la calorimétrie indirecte. Oxydation des nutriments et des excrétions. Calculs de la calorimétrie indirecte. Limites et hypothèses. Les différents analyseurs de gaz. Mesures de volume et de débit. Différents systèmes de calorimétrie indirecte. Comment monter une chaîne de calorimétrie indirecte. De la pratique aux résultats cliniques. La dépense énergétique : le tout et ses parties. Dépense énergétique et composition corporelle. Phénomènes adaptatifs de la dépense énergétique. Rôle du tissu adipeux brun dans l'adaptation de la dépense énergétique. La dépense énergétique dans l'obésité. Dépense énergétique et dénutrition par carence d'apport. Dépenses énergétiques et cancer. Métabolisme énergétique et états d'agression aiguë. Coût énergétique de la croissance et de la renutrition.
Publié par
Date de parution
01 juin 1992
Nombre de lectures
370
EAN13
9782743016241
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
7 Mo
