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Grosse crevette sur un lit de mangue et tomate à l'huile vierge de noix
2 pages
Français
Terrine de reblochon, tomates caramélisées, tapenade d'olives vertes et noisettes
Poêlée de kiwis gold au wok
Courgettes farcies au haché d'agneau
Melba de tomate à la chantilly de chèvre-boîte
Tomates farcies aux fraises
Croustillant chocolat menthe/framboise
3 pages
LES REMPARTS - Bistrot Gastronomique
LES VENETES - Hôtel-restaurant
Bar sauvage snacke, poelee de legumes de printemps, jus de roti
Recette du Kouign amann
LE RONSANVEC Restaurant Gastronomique (Vannes)
1 pages
Huitres creuses et Saint-Jacques marinade échalotes/gingembre
Risotto crevettes, feta, asperges et tomates
Salade gourmande de rougets rôtis
Farandole de sauces
C'est l'été dans l'assiette
Le Sommelier de Cuisine revue
Vins : que boire en été
La tentation des fruits
Barbecue sous haute tension !
Mini-crème catalane
Nid aux fraises
Fraises façon melba Muffins à la cannelle et au citron
Tarte aux framboises et aux pignons
Jardinière de petits légumes glacés au sucre
Les bons vins du pays du Sud-Ouest
Autre
Mini-portions, maxi plaisir
Bien recevoir c'est tout un art !
Pierre Hermé, révolutionnaire du macaron